યુનિયન ફૂડ પ્રોસેસીંગ ઇન્ડસ્ટ્રીઝ પ્રધાન એચપી પહેલાં મેગા ફૂડ પાર્ક, Kremika મેગા ફૂડ પાર્ક પ્રાઇવેટ લિમિટેડ ઉદ્ઘાટન. 107.34 કરોડની કિંમતે 52.40 એકર જમીનમાં આ મેગા ફૂડ પાર્કની સ્થાપના કરવામાં આવી છે. સેન્ટ્રલ મેગા ખોરાક પાર્ક પ્રોસેસીંગ સેન્ટર, જથ્થાબંધ-પેકેજિંગ, સ્થિર સંગ્રહ, ઊંડા ફ્રીઝ સૂકા વેરહાઉસ, ક્યુસી પ્રયોગશાળા સાથે અન્ય ફૂડ પ્રોસેસિંગ સુવિધાઓ ઉપલબ્ધ હશે.
મેગા ફૂડ પાર્કમાં શું થાય છે?
- મેગા ફૂડ પાર્ક 'ક્લસ્ટર' અભિગમ પર આધારિત છે. સંગ્રહ સેન્ટર, સેન્ટ્રલ પ્રોસેસિંગ સેન્ટર, પ્રાથમિક પ્રક્રિયા કેન્દ્ર, ઠંડા સંગ્રહ ચેઇન (કોલ્ડ સ્ટોરેજની સાંકળ) - તે પાર્કસમાં સુસ્થાપિત સપ્લાય ચેઇન કૃષિ / બાગાયત ક્ષેત્રે આવા અત્યાધુનિક આધાર ઇન્ફ્રાસ્ટ્રક્ચર સાથે આધુનિક ફૂડ પ્રોસેસિંગ એકમો સ્થાપન માટે ઉપલબ્ધ છે.
- સેન્ટ્રલ પ્રોસેસિંગ સેન્ટરમાં સામાન્ય સવલતો અને સક્ષમ માળખા બાંધવામાં આવે છે. પ્રાયમરી પ્રોસેસિંગ અને સ્ટોરેજ સવલતો પ્રાથમિક પ્રોસેસિંગ કેન્દ્રો અને સંગ્રહ કેન્દ્રો તેમજ ફાર્મની નજીકમાં પ્રદાન કરવામાં આવે છે.
- મેગા ફૂડ પાર્ક પ્રોજેક્ટ ખાસ હેતુ વાહન (એસપીવી) દ્વારા અમલમાં છે.
હેતુ
- મેગા ફૂડ પાર્કનો ઉદ્દેશ્ય ફૂડ પ્રોસેસિંગ માટે આધુનિક ઇન્ફ્રાસ્ટ્રક્ચરનું નિર્માણ કરવાનો છે જે ફાર્મથી માર્કેટમાં ખાદ્ય ચેઇન બનાવશે.
- તે ખેડૂતો, પ્રોસેસરો અને છૂટક વેચાણકારોને એકસાથે લાવીને કૃષિ ઉત્પાદનને જોડવા માટે એક પદ્ધતિ પ્રદાન કરે છે.
- કિંમત વધારો (વેલ્યુ એડિશન), Nuntmbi કચરો ખાતરી ખેડૂતો આવક વધારવા અને ખાસ કરીને ગ્રામીણ વિસ્તારોમાં રોજગારીની તકો બનાવવા માટે પ્રયાસ કરવા માટે છે.
મેગા ફૂડ પાર્ક યોજના હેઠળ, ભારત સરકાર મેગા ફૂડ પાર્ક પ્રોજેક્ટમાં રૂ. 50 કરોડ સુધીની નાણાકીય સહાય પણ પૂરી પાડે છે.
મેગા ફૂડ પાર્ક અર્થતંત્રમાં પ્રાથમિક ક્ષેત્રના વિકાસને વેગ આપે છે.
સોર્સ: પીઆઈબી, ફૂડ પ્રોસેસીંગ ઇન્ડસ્ટ્રીઝ મંત્રાલય